微膠囊香味油墨是由香味微膠囊、樹脂以及其他添加劑等組成。當我們輕輕摩擦香味印刷品的表面時，會使香味油墨中的微膠囊破裂，密封在香味微膠囊中的香味精油便飛散出來，暫時漂浮在空氣里，香味便彌漫在空氣中，我們便能清晰地聞到，沁人心脾，令人神往！

看了上面的介紹，香味油墨似乎和香精或精油沒什么區(qū)別？其實事實并非如此，微膠囊香味油墨和香精或精油是密不可分的，但兩者又有著本質的區(qū)別。那么，微膠囊香味油墨和香精或精油有什么區(qū)別呢？香精是一種由人工調配出來的含有兩種以上乃至幾十種香料（有時也含有合適的溶劑或載體），具有一定香氣的混合物。香精分為水性香精和油性香精兩種。

精油是從香料植物或泌香動物中加工提取所得到的揮發(fā)性含香物質的總稱。也就是說，精油是從植物或動物體內通過特殊的處理方法（如：水蒸氣蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法或溶劑萃取法），提煉萃取的揮發(fā)性芳香物質。

不管是香精還是精油都具有揮發(fā)性，而微膠囊香味油墨是采用微膠囊包裹技術將香精或精油包裹到微膠囊殼內，從而使香精或精油的香味緩慢的釋放出來。香精和精油具有瞬間揮發(fā)的特性，不利于人們在開發(fā)的空間內保留香味，而微膠囊香味油墨由于有膠囊的保護，這種香味可以保存很長時間。只要不把微膠囊弄破，香味可以保留數年之久。

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